백종원 레시피: 감자 브로콜리 스프 만드는 방법!! 감자효능까지!!

백종원 레시피: 감자 브로콜리 스프 만드는 방법!! 감자효능까지!!

 

 

 

 

백종원레시피: 감자 브로콜리 스프 만들때 필요한 재료입니다!!

버터, 양파, 감자, 브로콜리, 우유, 소금약간.

 

먼저는 감자를 삶아 주세요~~~!!!

 

 

 

 

그리고 버터에 양파를 볶아주세요~!!! 너무 맛있어요! 양파!!

양파 좋아해서 ㅋㅋㅋㅋ 볶다가 반은 먹었다는;;; ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

자 이제 감자, 볶은양파, 브로콜리, 우유를 믹서기에 넣고 갈아주세요~~~

 

 

 

 

그리고는 냄비에 담아서 휘휘 저어가며 끓여주시면 됩니다~!!

 

 

 

 

저는 사실 치즈도 하나 넣어봤습니다~!!

 

 

 

 

위에 올릴 식빵도 살짝 구웠습니다~!!

 

 

 

 

백종원 레시피는 브로콜리랑 치즈는 안들어가요~

양파를 버터에 볶고, 감자 삶아서 믹서에 갈아주시면 끝이에요~!!

근데 저는 브로콜리도 넣어줬습니다!!

 

 

 

 

식빵안에 이렇게 넣어서 스프를 만들기도 하고요~너무 맛있더라고요~~~

백종원레시피 감자 브로콜리 스프 완성!!!

감자가 몸에 엄처게 좋은데!! ㅎㅎ 아시나요~??

감자는 사과비타민의 5배라고 하더라고요~!!

감자효능 알고 먹으면 더욱 좋을 것 같아서요~!!

 

이제 감자의 효능 알려드릴게요~!! 

감자하면 대체로 탄수화물을 떠올리지만,

감자에는 그 외에도 몸에 좋은 성분이 많이 들어있습니다.

유럽에서는 감자를 ‘대지의 사과’라고 부릅니다!! 아셨나요??

감자에 들어있는 비타민 C 때문입니다.

비타민 C는 고혈압이나 암을 예방하고,

스트레스로 인한 피로와 권태를 없애는 역할을 합니다.  

게다가 조리하면 대부분 파괴되어 버리는 여느 비타민 C와 달리,

감자의 비타민 C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있습니다.

또 식물성 섬유인 펙틴이 들어있어 변비에도 특효약입니다.

그럼 모두모두 식사 잘챙겨드시고 힘내세요~!!