새콤달콤한 음식 먹고싶을 때

저렴하고 푸짐하게 회덮밥, 꼬막무침해먹기!!

 

횟집가면 회가 너무 비싸잖아요 ㅠㅠㅠ

그래서 회는 먹고싶고해서 ㅋㅋㅋ

저렴하고 푸짐하게 마트에서 회를 삽니다!!!

그리고 양배추랑 상추랑 야채를 삽니다!!

그리고 회덮밥을 해먹습니다!!!

 

 

 

 

짜잔 회가 맛있더라고요~ ㅎㅎ

 

 

 

 

요거는 꼬막무침이에요!!!

어려울거 없습니다!!!

각종야채넣고 꼬막넣고

초장넣어서 슥슥 비벼먹으면

새콤달콤 여름철 입맛살리는 꼬막무침 완성!!

 

 

 

 

요것은 회덮밥 ㅋㅋㅋㅋ

회보다 야채랑 밥이 더 많지만 초장이랑

참기름 넣어서 슥슥 비벼주면 회덮밥 완성!!!

양념이 어렵지 않아서

입맛없고 새콤달콤한 음식이 땡길때!!

딱좋아요!

 

 

 

 

여자둘이 이 방대한 양을 모두 먹었답니다 ㅎㅎ

잇님들도 식사 맛있게 챙겨드세용~!!

 

 

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해물볶음밥 간단하게 만들어먹기!!

 

해물볶음밥을 만들어 먹어봤습니다~!!

들어가는 재료는? ㅋㅋㅋ 내맘대로!!

파프리키 베이컨, 버섯, 맛살, 해물!!!

그래도 사먹는것 보다 훨씬 싸게 여러명이 먹을 수 있었습니다!!

 

 

재료손질을 한 후에는 !!! 재료를 볶아주세요!!

 

 

먼저는 양배추랑 양파랑 파를 넣고 들들 볶아주세요!!

 

 

그리고 파프리카 버섯 해물을 볶아주세요!!

 

 

자 이제 간을 맞춰봅시당~!!

굴소스랑 설탕조금이면 끝입니당~!!ㅋㅋ

 

 

그 위에 밥을 넣고!!! 볶아주면 해물볶음밥 완성!!!

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오징어볶음이랑 계란국 만드는법! ㅋㅋ

아주 쉽고도 맛있죠!!

자취를 오래하다보니

빠르고 간편하게 음식을 해먹는 노하우가 길러지고 있습니다~!!

오늘의 메뉴는 오징어볶음과 계란국!!

무언가 비쥬얼이 대단할것같은 기대는 버리시고 ㅋㅋㅋ

 

 

오징어볶음 만들기 준비물

오징어와 고추장이 있어야쥬~~!!!

오징어에 고추장만해도 맛있지만... ㅋㅋㅋ

 

그렇게 할 수는 없고...

오징어, 고추장, 양배추, 파, 고추, 마늘, 당근을 준비해주세요~!!

 

 

자 먼저는 오징어를 깨끗이 씻고 오징어 손질을 해야겠죠~!!

 

 

채소도 다듬어주세요~!! 뚝딱뚝딱!!

 

 

여기서!!! 꿀팁전수!!!! 오징어볶음만들때!!!

고추장을 기름에 먼저 좀 볶아주세요~!!

그러면 맛이 더 꼬소하고 맛있어지더라고요~!!

그러다가 야채를 같이 넣고 버부리는거에요~!!

그리고 마지막으로 손질한 오징어까지 투하하면

맛있는 오징어 볶음 완성!!!

 

 

계란국도 어렵지 않아요 파랑 계란이랑 마늘 쓱쓱 썰어넣고

휘휘 져어서 물넣고 계란 풀어넣고 간만 맞추면 끝~!!

문제는 간을 잘 못맞춰서 물엄청 넣었다는 후기... ㅋㅋㅋㅋ

 

ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있어 보이게 플레이팅하고 이런거 없이..

그냥 ㅋㅋㅋㅋ;;; 근데 여러분 그거아시나요? 진짜 꿀맛이었어요!!!ㅋㅋ

그럼 식사 잘 챙겨드시고 좋은하루 보내세요~!!

 

 

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안녕하세요 !

요즘 날씨가 너무 추워지다보니

밖에 사먹으러 가기는 싫고

배는 출출해서 간단한 간식거리인

또띠아 고르곤졸라를 만들어볼까합니다:)

 

 

 

 

일단 후라이팬 위에 또띠아 한장을 올려주시고

그 위에 마늘볶은거와 피자치츠를 올려줍니다 !

 

 

 

 

마지막으로 파슬리를 파슬파슬 뿌려주면

파슬리향도 나고 맛도 더 좋아지는 것 같더라고요(따봉)

 

 

 

 

그 다음에 약한불에 뚜껑을 덮고

약 5분간 기다려줍니다 !

시간은 더 늘리셔도 상관없습니다:)

 

 

 

짠 ! 짧은 기다림 끝에 드디어 또띠아 고르곤졸라가 완성되었습니다 !

또띠아 고르곤졸라가 간편하면서도 맛있더라고요:)

다음에 출출한데 간단한 간식거리를 원하시다면

한 번 만들어 보셔도 좋을거 같아용^.^

 

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해물탕이랑 핫도그랑 만들어먹어봐요:)




핫도그는 참 쉽죠잉~???

두툼한 소세지를 사다가 겉에 핫케이크가루로 

반죽을해서 슝슝 묻혀주시면 핫도그가 됩니당!!



핫도그는 사실 간식타임으로 잠깐 먹었구요~!!



해물탕도 끓여먹어봤습니다 ㅎㅎㅎ

해물탕이 밖에서 사먹으면 해물도 많이 없는데

너무 비싸서 사다가 끓여먹어봤는데요!!

아주 맛있고 푸짐했습니다~!!



안에 요렇게 꽃게도 들고 ㅋㅋㅋ

오징어가 제일 많이 들어있긴 했더라고용~!!



ㅋㅋㅋ 사진은 비록 이래도 맛은 일품이랍니다~!!





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오랜만에 콩나물불고기~!! 콩불도전!! 콩나물, 돼지고기 효능!!

 

 

 

 

콩나물 불고기 좋아하시나요???

오랜만에 학생들과 나눠먹으려고

주말에 콩불요리에 도전했습니다 ㅎㅎㅎ

 

돼지고기 불고기감과 콩나물 양파, 파, 고추, 고춧가루,

간장, 설탕, 마늘, 맛술, 참기름, 오일이 필요합니다.

 

고기는 돼지고기 불고기감에 양념을 해서 미리 재어둡니다.

 

 

 

 

팬에 식용유 조금 넣고 고기 넣고 볶아주고

반정도 익었을때 양파랑 고추 넣고, 콩나물 대파를 넣어줍니다!!

 

 

 

 

콩나물 넣으면 국물이 생기는데

국물에 밥비벼 먹어도 맛있더라고요~

보기에는 조금 맛이 없어 보일 수도 있지만,

정말 맛있어서 아이들이 2그릇씩 먹고 그랬답니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

콩불을 먹었으니까 콩나물과 돼지고기의 효능을 알아봐야겠죠~??

콩나물은 계절과는 상관없이 아주 쉽게 기를수 있습니다.

맛도 좋기 때문에 예로부터 우리의 식생활에 절대 빼놓을수 없는 콩나물입니다.

원료인 콩은 아주 뛰어난 영양가를 가지고 있습니다.

또한 싹이 돋아나고 줄기가 자라기 시작하면서 비타민C가 아주 풍부해집니다.


콩나물 속의 단백질은 다른 콩들이 비해서도

아주 소화가 잘되도록 하는 형태로 함유되어있습니다.

또한 식물성섬유와 함께 칼슘, 철분 등의 성분이 풍부하게 들어있습니다.
 

싹이나 콩에 함유되어있는 식물성섬유질은 변비를 비롯해서

성인병 예방에 큰 도움이 됩니다. 또한 통풍의 예방에도 큰 효과를 줍니다.

4식물성 단백질뿐 아니라 지방의 대사를 촉진해주는

비타민b1도 풍부하게 들어있기 때문에 다이어트를 하는데도 큰 도움을 줍니다.

 

 

 

이번엔 돼지고기의 효능을 알아볼게요!! 
돼지고기에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있는데요.
이 성분은 피부를 맑게하고, 투명하게 유지 시켜줄 수 있는데 도움을 줍니다.
그래서 피부미용에 도움을 주며, 시력 유지에도 좋다고 합니다.

 
그리고 돼지고기에는 리놀레산이라는 불포화지방산이 함유되어 있는데요. 
이 성분은 콜레스테롤의 증가를 막아준다고 합니다. 
이로 인하여, 동맹경화나 혈관질환들을 막아주어, 성인병 예방에 도움이 됩니다.

마지막으로 돼지고기에는 비타민B1, B2와 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 
이 성분들은 신진대사를 활발하게 하는데 도움을 준다네요!! ㅎㅎ

그럼 다들 기분좋게 주말 마무리 하시고 한주도 힘내세요~!!

 

 

 

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콩나물 무밥, 된장찌개 간단하게 만들어먹기~!!

 

 

 

 

콩나물 무밥이라고 들어보셨나요? ㅋㅋ

콩나물밥은 종종해먹었었는데, 이번에 친한언니가

무랑 콩나물을 가져다주셔서

콩나물 무밥을 만들어 먹어 봤습니다~

 

 

 

 

자 먼저 쌀을 씻은후 무를 올리고,

그위에 콩나물을 얹어서

취사를 누르면 끝~!!

여기서 중요한것은 콩나물과 무에서

물이 나오기 때문에

물을 조금 덜 넣어도 됩니당당

 

뽀너쓰로 무와 콩나물의 효능도 알아볼까요?

무는 장운동을 활발하게 해주고, 소화를 잘 되게 도와준다네요~

콩나물은 칼슘과 비타민으로 구성된

"놀라운 효능을 지닌 식품"이라고 합니다~!!

 

 

 

 

맛있는 콩나물 무밥 완성~!!

맛있는 간장양념도 정말 굿굿~!!

 

 

 

 

그리고는 먼저 감자를 넣고...

두부 양파 달래 된장을 넣고 된장찌개도 끓여줍니다~!!

 

 

 

 

그러면 입맛이 100배 상승되는 콩나물무밥과 된장찌개 완성~!!

너무 맛있게 잘먹었습니다^.^

 

 

 

 

 

 

 

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집에서 간단하게 골뱅이 소면무침!! 골뱅이무침 양념장만들기!! 골뱅이효능

 

 

 

 

오늘은 골뱅이가 당겨서 골뱅이 무침을 해먹었습니다!! ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

먼저 골뱅이무침 기본재료!!!

는 별거없이, 오이, 당근, 골뱅이, 면.... 이렇게입니다 ㅎㅎ

아주 간단하죠잉~?

 

 

 

 

골뱅이 무침을 하기전에 골뱅이 효능에 대해서 찾아봤습니다!!

기왕 먹는 골뱅이 효능알고 먹으면 기분좋잖아요 ㅎㅎ

 

골뱅이의 효능!!

고단백 영양소가 풍부한 골뱅이는 초무침 요리를하면

없던 입맛도 살려주는 훌륭한 음식인데요.

우리가 몰랐던 골뱅이 효능 상세히 정리해볼께요.

 

1.다이어트 효과

100g 기준 86kcal 저칼로리에 고단백 영양식품으로

체중조절, 비만관리에 효과가 있습니다.

 

2.빈혈예방

철분성분이 많아 어지럼증, 빈혈예방에 효능이 있습니다.


3.피부미용개선

단백질 성분이 풍부하여 체내 아미노산대사를 활발히 하는데

도움을 줍니다. 이는 피부탄력,주름개선,기미,주근깨 등

 노화방지에 효과가 있습니다.

 

4.골다공증예방

풍부한 칼륨,칼슘 성분은 치아,뼈를 구성하는 중요한 요소로

 신경계,근육,통증 등 증상에 효과가 있습니다.

이는 관절염,골연화증, 골다공증예방에 도움을 줍니다.

 

5.눈건강개선

비타민A가 풍부하여 눈의 피로,안구건조증,

야맹증 등 증상완화에 도움을 줍니다.

 

6.당뇨병예방

나트륨 성분은 혈액속 콜레스테롤 저하,

혈당을 조절하여 당뇨병예방에 효능이 있습니다.

그 외 성장기어린이 두뇌발달,임산부, 노약자 영양공급에 도움을 줍니다.

또한 칼륨성분이 많아  무기력증,불안증,불면증에  효과가 있다고 하네요!!

 

 

 

 

자 이제 재료를 다 준비하고 골뱅이 효능도 알았으니

양념을 해볼깔요??? 골뱅이 무침 양념장 만들기!!

 

고추장 1스푼, 고춧가루 1.5스푼, 공뱅이 통조림 국물 2스푼,

매실액 1스푼, 식초 2스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼!!

 

간단한 방법으로는 초고추장을 넣는 방법도 있습니다!! ㅎㅎ

 

 

 

 

골뱅이 무침 양념장을 다 버무렸으니 이제 소면을 삶아볼까요~??ㅎㅎ

 

 

 

 

소면을 삶아서 찬물에 쫙~!!!

 

 

 

 

자 이제 골뱅이 무침과 버무려서 먹기만 하면 완성!!

 

 

 

 

맛있는 골뱅이 소면 무침완성!!!^.^

간단하고 손이 많이 안가면서도 영양가 있는 골뱅이 소면무침!!ㅎㅎ

날이 아직추운데 식사 잘챙겨드시고 주말 마무리 잘하셔용~~~

 

 

 

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백종원 만능양념으로 돼지 불고기 만들기

 

 

 

백종원 만능양념은 진짜 맛있더라고요!!

진간장 두컵, 설탕 한컵, 맛술 한컵, 물두컵을 넣어주시고요!!

 

 

 

 

간마늘 반컵을 넣어주세요!!

 

 

 

 

그리고 다진생강도 한 숟갈 넣어줍니다!!

 

 

 

 

그리고 파도 한컵 넣어주시고요!!

 

 

 

 

참기름도 적당히 넣어주시면 끝~!!!

백종원 만능양념에 야채를 듬뿍 넣어서

돼지 불고기를 만들어 먹어봤습니다!!

정말 맛있더라고요~ 달콤달콤하고~~짭쪼름하니~

 

 

 

 

이건 제가 야채를 조아해서 야채를 많이 넣은거에요~

 

 

 

 

맛있게 잘먹었습니다~!!

 

 

 

 

 

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백종원 레시피: 감자 브로콜리 스프 만드는 방법!! 감자효능까지!!

 

 

 

 

백종원레시피: 감자 브로콜리 스프 만들때 필요한 재료입니다!!

버터, 양파, 감자, 브로콜리, 우유, 소금약간.

 

먼저는 감자를 삶아 주세요~~~!!!

 

 

 

 

그리고 버터에 양파를 볶아주세요~!!! 너무 맛있어요! 양파!!

양파 좋아해서 ㅋㅋㅋㅋ 볶다가 반은 먹었다는;;; ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

자 이제 감자, 볶은양파, 브로콜리, 우유를 믹서기에 넣고 갈아주세요~~~

 

 

 

 

그리고는 냄비에 담아서 휘휘 저어가며 끓여주시면 됩니다~!!

 

 

 

 

저는 사실 치즈도 하나 넣어봤습니다~!!

 

 

 

 

위에 올릴 식빵도 살짝 구웠습니다~!!

 

 

 

 

백종원 레시피는 브로콜리랑 치즈는 안들어가요~

양파를 버터에 볶고, 감자 삶아서 믹서에 갈아주시면 끝이에요~!!

근데 저는 브로콜리도 넣어줬습니다!!

 

 

 

 

식빵안에 이렇게 넣어서 스프를 만들기도 하고요~너무 맛있더라고요~~~

백종원레시피 감자 브로콜리 스프 완성!!!

감자가 몸에 엄처게 좋은데!! ㅎㅎ 아시나요~??

감자는 사과비타민의 5배라고 하더라고요~!!

감자효능 알고 먹으면 더욱 좋을 것 같아서요~!!

 

이제 감자의 효능 알려드릴게요~!! 

감자하면 대체로 탄수화물을 떠올리지만,

감자에는 그 외에도 몸에 좋은 성분이 많이 들어있습니다.

유럽에서는 감자를 ‘대지의 사과’라고 부릅니다!! 아셨나요??

감자에 들어있는 비타민 C 때문입니다.

비타민 C는 고혈압이나 암을 예방하고,

스트레스로 인한 피로와 권태를 없애는 역할을 합니다.  

게다가 조리하면 대부분 파괴되어 버리는 여느 비타민 C와 달리,

감자의 비타민 C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있습니다.

식물성 섬유인 펙틴이 들어있어 변비에도 특효약입니다.

그럼 모두모두 식사 잘챙겨드시고 힘내세요~!!

 

 

 

 

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