익혀먹는 토마토 썸네일형 리스트형 토마토 계란 스크럼블 만들기~!!(익혀먹는 토마토 효능, 계란 효능) 토마토 계란 스크럼블~!!(익혀먹는 토마토 효능, 계란 효능) 토마토의 효능은 비타민과 항산화물질이 풍부한 슈퍼푸드 중 하나입니다. 칼로리도 상당히 낮기 때문에 다이어트 식품으로도 먹지만 토마토는 활성산소 제거에도 효능이 있어 노화, 산화되는 것을 지연시켜주는 역할을 합니다. 요런 토마토는 그냥 먹어도 맛이 있지만 토마토 익혀먹는 것이 좋다고 하죠!! 왜 그럴까요? 토마토를 삶거나 데쳐서 익혀먹어야 흡수율이 높아지기 때문입니다. 그외에도 올리브유나 발사믹식초등을 뿌려 먹거나 호두와 먹어도 좋아요! 호두와 같은 견과류에 있는 지방산이 토마토에 있는 라이코펜의 흡수를 돕는다네요. 또한 채소에 부족한 철분, 아연, 칼슘 등의 영양소도 챙길 수 있습니다. 계란의 효능도 알아볼까요? 계란은 단백질이 풍부하고, 나.. 더보기 이전 1 다음